Choko-appelsin-havregrød

Jeg får havregrød i alle afskygninger for tiden. Og for pokker hvor er det lækkert at have sådan en gang kræs at stå op til. Du kan lave grøden aftenen forinden og så varme den op i mikroovnen om morgenen – mens du venter på, at vandet til din grønne kop te koger færdigt. Ahh …

Det skal du bruge:

30 g økologiske havregryn
Ca. 100 g vand
100 g æggehvider
Saften og skallen fra en lille økologisk appelsin
5 g ren kakao
10 g grofthakkede mandler
Evt. lidt skummetmælk/kokosmælk

Sådan gør du:

• Havregryn og vand koges enten i en skål i mikroovnen eller i en gryde på komfuret, til den ønskede grødkonsistens er opnået.
• Bland æggehviderne i, og lad grøden simre i 2 minutters tid mere. Husk at røre i grøden indimellem.
• Bland nu kakao samt appelsinsaft og -skal godt sammen med grøden.
• Bum, så har du dig en lækker kagedej aka morgengrød, som du kan toppe med mandler og/eller evt. en lille smule mælk. Velbekomme :-)

Choko-appelsin-grød